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粉絲疙瘩湯
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2019-01-23
粉絲疙瘩湯
原料:青菜少量、雞蛋一個、粉絲少量、蔥姜面粉少量等。做法:將青菜洗凈切好,放入鍋中與蔥姜共同翻炒幾下,加入適量的水,鹽。同時,將面粉加水打成糊狀待用。水開后,把雞蛋打散,均勻注入水中,然后,將浸泡后的粉絲放入煮三分鐘,將面糊以花生米大小打入湯中,煮開后,再滴數滴麻油、放少量味素即可。
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